Нож филейный ШЕФ СЕЛЕКТ/CHEF'S SELECT 20см
- Коллекция: Chef's select
- Артикул: APK011
- 20 см
- Лезвия из стали DIN 1.4116 с повышенной износостойкостью.
- Ручная заточка под углом 9–13° для аккуратной работы с продуктами.
- Эргономичные ручки с продуманным весом для профессионального использования.
Наш магазин представлен на маркетплейсах. Вы можете купить товар на одной из наших площадок.
Специализированный нож для разделки рыбы и мяса. Лезвие из немецкой стали (DIN 1.4116) с твердостью 55±2 HRC сохраняет остроту даже при интенсивном использовании. Узкое лезвие с ручной заточкой под углом 9–13° аккуратно отделяет филе от костей. Удобная ручка снижает нагрузку на кисть.
| Длина лезвия | 20 см |
| Длина рукояти | 11,4 см |
| Материал лезвия | нержавеющая сталь 1.4116 |
| Материал рукояти | ABS-пластик |
| Обработка лезвия | каменная полировка |
| Разрешена мойка в посудомоечной машине | нет |
| Тип заточки | шлифование на конус |
| Толщина лезвия | 3 мм |
| Цельнометаллическое лезвие | да |
- — Не допускайте засыхания остатков пищи на лезвии ножа.
- — После использования промойте нож под проточной водой, используйте щадящие моющие средства, после мытья вытрите насухо.
- — Не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине для продления срока службы.
- — Предназначен для разделки и нарезки мяса и рыбы.
- — Идеально подходит для каждодневного использования.
